あねさんニャンズとあばれん坊ズ

アメショのはなちゃんとロシアンのひとみちゃん、アビシニアンのルイちゃんと暮らすにゃんママ&にゃんパパのお部屋

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

鯛サラダ

今日は寒いですね〜。

にゃんパパさん、「コートがほしいぐらいだね!」と言いながら
お昼すぎに出かけて行きました。

今夜は仕事関係でカジュアル・フレンチの食事会だそう。
したがって、ふっふっふ!お夕食の支度はな〜し!

…というところで(どういうところなんだっ?)
最近の私のお気に入りサラダをご紹介しま〜す❤

11月初めのお祝い会でも好評だった
 『鯛とルッコラのサラダ』 です。

20071117150225.jpg

漬けたまご同様、超簡単でシンプルで美味しいサラダで〜す。

まずは鯛。

柵のまま塩と酢をかけて、もどした昆布でまき
重しをのせて数時間置きます。

20071117150120.jpg


スライスしたにんにくはオリーブオイルで焼いてチップスにします。

にんにくチップス

20071117150057.jpg

さらにそれを包丁などで細かくきざみます。

ルッコラは3〜5cmくらいの大きさに切っておきます。

ルッコラ

準備はこれだけ!

あとは、ルッコラをお皿に敷いて、その上に切った鯛をのせ

ドレッシングとして

オリーブオイル…たっぷり
レモン、塩、コショウ…適宜
お醤油…少々

を回しかけた後で
最後に細かくなったにんにくをパラパラとかけて出来上がり!

ポイントはにんにくだと思います。

スライスをそのままのせるよりも細かくした方が
ずぅ〜っとにんにくの美味しさが引き立って香り豊かです!

どうぞ、お試しくださ〜い❤


…そんなことを言っている間に、

あねさんニャンズとあばれん坊ズは…


20071117161356.jpg

20071117161411.jpg

トイレで何やら会議中でございました〜♪

20071117153646.jpg


トイレットペーパーは…、ルイ坊ズの仕業ですぅ282
 
こんなところでも、はなちゃんはお目付け役かいな〜?

__________________________________


FC2ブログランキング にほんブログ村 猫ブログへ
いつもありがとうございます。ランキングに参加中です。
どうぞよろしくお願いしま〜す❤

| お料理 | 15:52 | comments:20 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ひとちん
美味しそうですぅ
うちは釣りでお魚がけっこう食べきれないくらいになって〜
何にしようかな〜??って時いいねっ やってみよう

にゃんず中良い良いv-254

| ワコ | 2007/11/17 20:24 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ(*^_^*)
サラダ、とっても美味しそうですね。
見た目もとっても素敵です(*^_^*)

トイレでなんの会議をしているのでしょうね(^_^;)
それにしてもトイレまでひとちんらしさが出ていますね(^_^)v

| いっちゃん | 2007/11/17 20:30 | URL | ≫ EDIT

鯛サラダおいしそう〜〜
今度レシピ本……は大変でも
「にゃんぱぱ&人珍の極ウマレシピ〜」でHPたちあげるとかっっっっv-11

| くろすけ | 2007/11/17 20:58 | URL | ≫ EDIT

お〜〜〜!!

なんて美味しそうなのかしらん(。◠‿◠ฺ。)
今度、やってみよ〜〜っと。
ほんと会議中みた〜〜い(=^ェ^=) (=^ェ^=) (=^ェ^=)
相変わらず綺麗ですね〜〜!!!

| peckmama | 2007/11/17 21:58 | URL | ≫ EDIT

あぁ〜〜美味しそう
今日は仕事が忙しくて
家でラーメンと餃子をいただきました(T^T)ウック!
にゃんずたちおトイレ荒らしまくりですね(* ̄m ̄)プッ

| nekoyama | 2007/11/18 00:34 | URL | ≫ EDIT

美味しそう☆

ひとちんのお料理講座、いいね〜☆
是非シリーズ化してほしいくらい(( ´∀`))
簡単料理って、主婦には大助かりだもん♪
ニャンズたち・・・何を会議中だったのかなぁ?
漫画みたく吹き出しがついてて会話が聞けたら
面白いのにね゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

| 友花 | 2007/11/18 01:04 | URL | ≫ EDIT

おいしそう☆
お腹がすいてきたので、そろそろお昼にしようっと。
にゃんこたちは、相変わらずのチームワークですね☆
ひとみちゃん、ナイスフォロー☆

| ちび | 2007/11/18 14:15 | URL | ≫ EDIT

むふふ〜。会議中ですね(笑)。
ペーパーがぁ。。。動じず見守るはなちゃんが愛しいです〜w
それにしてもトイレも美しいですね!さすがです。
『鯛とルッコラのサラダ』とっても美味しそう!
他のお魚でも代用できそうですね。

| ゆふこ | 2007/11/18 16:24 | URL | ≫ EDIT

★ワコちゃんへ

そうだね!
新鮮なお魚、たくさんのワコ家だからね〜♪
贅沢な悩みだよぉ〜❤

| ひとちん | 2007/11/18 17:38 | URL | ≫ EDIT

★いっちゃんへ

このサラダ、おいしいですよ!
簡単だから、いっちゃんが奥さまに作ってあげては(^_-)-☆
トイレですかぁ〜?私らしさ?
どうなんでしょうかぁi-229

| ひとちん | 2007/11/18 17:41 | URL | ≫ EDIT

★くろすけさんへ

おいしいよぉ!やってみてちょ!
食材の写真ってけっこうおもしろいよん♪
HP真剣に考えるかな〜v-12

| ひとちん | 2007/11/18 17:42 | URL | ≫ EDIT

★peckmamaちゃんへ

おいしいっすよぉ〜♪
今度やってみてくらは〜い!
そうそう、煮卵(漬けたまご)やったら教えてね。
にゃんパパが気にしてるぅ〜i-229

| ひとちん | 2007/11/18 17:44 | URL | ≫ EDIT

★nekoyamaさんへ

ラーメンと餃子…。
う〜ん、食べたくなってきた!
それにチャーハンを加えたら完璧だぁ〜❤
nekoyamaさん、身体気をつけてくださいよぉ〜。

| ひとちん | 2007/11/18 17:46 | URL | ≫ EDIT

★ともちゃんへ

そうそう?
やる気になっちゃったりしてねi-229
お料理の写真って撮ってると楽しいぃ〜♪

にゃんこの吹き出しつきも、
時間がある時やってみるとおもしろいよね(*^^)v

| ひとちん | 2007/11/18 17:49 | URL | ≫ EDIT

★ちびちゃんへ

そうだよね〜。
お料理の写真とかを見てると食べたくなるよね〜♪
ルイちゃん、グロース嫌いで食べないんだぁ(>_<)
チョコちゃんは何でも食べる?

| ひとちん | 2007/11/18 17:51 | URL | ≫ EDIT

★ゆふこさんへ

このサラダ、けっこうイケますよ(*^^)v
ホント!違うお魚でもいいかも?
鯛なしでベビーリーフサラダだけに
にんにく+調味料でもおいしかったですよ〜♪
はなはおっとりですぅ❤

| ひとちん | 2007/11/18 17:54 | URL | ≫ EDIT

o(*≧∇≦*)ノ☆゜’こんばんゎ〜〜〜〜♪
白雪もルッコラた〃ぃすき  
美味しいですよねぇ!
でもひとちんさんもマメですねぇ!
素敵。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
旦那様も幸せだぁ♡

| 白雪♪ | 2007/11/18 20:57 | URL | ≫ EDIT

美味しそうだね♪
ニンニクのチップ大好き♪

ニャンでトイレで会議してんのかしらぁ?
o(´^`)o ウーン…
よからぬ話あいかしらぁ
♪ニャーニャー o(^‥^=o)~ o(=^‥^=)o ~(o=^‥^)o ニャーニャー

| まりも | 2007/11/18 21:58 | URL | ≫ EDIT

★白雪ちゃんへ

ルッコラ、ちょっと苦味があっておいしいよね〜♪
にんにくのひと手間で全然おいしさが違うんだもの!
でも、お料理もお掃除も
旦那さんに方が上手なんだよ〜(>_<)

| ひとちん | 2007/11/19 01:23 | URL | ≫ EDIT

★まりもちゃんへ

にんにくは本当においしいね!
わが家では常備食材で〜す♪
でも、にんにくのチップスは気をつけないと
すぐ焦げちゃうね(>_<)

| ひとちん | 2007/11/19 01:26 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://hanahitomirui.blog107.fc2.com/tb.php/45-f9458c5f

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT